Csokis tejfölös süti

Posted by on 12/10/2008

Tegnapelőtt volt egy kisebb műtétem a gégészeten, most ezt heverem ki itthon, és mivel minden ami morzsás, egyelőre tiltólistán van, nyálcsorgatás képpen a régi képeket nézegettem, és hopp, észrevettem, hogy ez kimaradt a posztolásból :) Valamikor még októberben csinálhattam, de az ünnepi sütidömpingben is megállja a helyét. Amolyan igazi békebeli nagymamás, tea mellé elmajszolható süti, a gond csak az vele, hogy az ember észre sem veszi és már sz ötödiket majszolja.:)

Hozzávalók

  • 120g vaj
  • 250g cukor
  • 375g liszt
  • 3 tojás (a fehérje és a sárgája szétválasztva)
  • 1 tk vanilia aroma
  • 450g tejföl
  • 1 cs sütőpor
  • 200 g keserű csoki apró darabokban
  • 60g cukor
  • 1tk fahéj
Egy kis tálban keverjük össze a 60g cukrot és a hahéjat majd tegyük félre. Egy nagyobb tálba keverjük habosra a 250g cukrot és a vajat, majd adjuk hozzá egyenként a tojáások sárgáját és a vamilát. Felváltva adjuk hozzá a sütőporos lisztet és a tejfölt, hogy a végén sima masszát kapjunk. A kemény habbá felvert fehérjét is keverjül bele óvatosan.

Egy kivajazott kilisztezett tepsibe öntsük bele a tészta felét, majd a tetejét szórjuk meg a fahéjas cukor és a csokidarabkát felével. Erre jöhet a maradék tészta, aminek a tetéjre szintén jöhet cukor és csoki

180 fokos sütőben 40-50 percig, illetve tűpróbáig sütjük.

3 Comments

Mennyei Manna írta...

Gyönyörű a fotó, mint mindig!:)
Mielőbbi jobbulást!

Szintia

Névtelen írta...

Kedves Cookingstar!
nagyon megtetszett ez a recept, ma meg is sütöttem, isteni lett!
köszi a receptet! Lana

Mennyei Manna írta...

Békés Boldog Karácsonyt Kívánok!:)

Szintia

Related Posts with Thumbnails

web track

search / keresés